長崎県のおみやげ33選

長崎のカステラといえば「文明堂」。誰もが認める逸品です。卵、小麦粉、もち米水あめ、ザラメと、すべての素材にこだわり、昔ながらの味を作っています。

長崎県の特産品である「びわ」を使った「びわ茶」は、ほんのり甘くおいしい健康茶です。びわには、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれており、乱れがちな食生活を健康的にサポートしてくれます。メラニンの生成を抑制する効果があるとされ、肌をきれいに整える効果も期待できます。

よりよりは、中国北部では「麻花兒(マファール）」と呼ばれている中華菓子です。長崎に伝わってきたとき、感じが読みにくいため「よりより」と愛称で呼ばれるようになりました。らせん状のユニークな形と心地よい歯ざわり、まろやかな甘さが特徴です。

クルスは、長崎で半世紀以上愛され続けてきた銘菓です。美しい十字架が刻まれた生地でホワイトチョコを挟み、サックリ軽い食感を楽しめます。香ばしい生地と口どけのよいチョコレートが魅力的です。

桃とカステラが融合した「桃カステラ」は、可愛い形が特徴的な長崎の伝統菓子です。お節句や出産祝いなどお祝い事のお贈り物として親しまれてきました。愛らしい姿と上品な甘味が人気の秘密です。

優しく焼き上げたバームクーヘンに、まろやかでリッチなクリーム詰め込んだ銘菓です。しっとりした深い味わいとクリームの絶妙なハーモニーが魅力です。

縁起のよい亀甲型の煎餅です。砂糖と小麦、ピーナッツの3つの素材だけで作られています。パリッとした食感と香ばしいピーナッツの絶妙なハーモニーが魅力です。散りばめられたピーナッツに美しい九十九島の島影が表現されています。

長崎銘菓の「一口香（いっこっこう）」は、中が空洞のふしぎな焼き菓子です。一口食べると、甘く香ばしい味わいが口いっぱいに広がります。ぷっくり膨らんだ丸い形が大きな特徴です。

ハトシとは、中国から伝わったエビのすり身をパンで挟んで揚げた料理を指します。このハトシをヒントを得て作られたのが「ハトシロール」です。パン生地はサクサク、中はジューシーで新しい食感を楽しめます。

長崎独得の卓袱料理から生まれた長崎角煮まんじゅうです。とろけるような柔らかな角煮がフワフワの生地に挟まれています。

ふわふわのスフレ生地の中に、とろけるチーズカスタードを包んだ「フォンダンフロマージュ」は、乳製品の風味豊かな味わいが楽しめる洋菓子です。カマンベールチーズとマスカルポーネチーズが配合され、ジャージー牛乳を加えて作られています。感動的な舌ざわりと優しいミルクの香りが絶妙です。

ラッキーチェリー豆は、長年にわたり愛され続けている豆のお菓子です。そら豆に砂糖や生姜、水飴などが加えられています。ピリッとした生姜の風味と上品な甘さが魅力です。

エタリとは、カタクチイワシの地方名です。エタリの塩辛は、新鮮なカタクチイワシを塩と合わせて樽に入れ熟成させた食品です。骨ごと頭ごと食べられます。保存食にも常備菜としてもおすすめです。

アワビとウニをたっぷり使って瓶詰にされた「あわびうに」は、アワビの甘味とウニの香りが味わえる贅沢な逸品です。コリコリしたアワビの身とトロリとしたウニが絡み合っています。熱々のご飯とよく合います。

からすみは日本三大珍味の一つです。長崎県のからすみは、手作業でボラの卵を塩漬け、塩抜き、天日干しをして丁寧に作られています。コクのある旨みがあり、後を引くおいしさが魅力です。祝善や茶懐石にも重宝されています。

からすみの切れ子は、からすみの片腹のものや切れているものを指します。味は変わらないため、高級品であるからすみをお手軽価格で購入できます。

野菜の風味が効いたスイーツです。新鮮な旬の野菜をペーストにして素材の旨みを壊さないように作られています。自然の恵みがたっぷり含まれ、素朴で優しい味わいを楽しめます。

スフレチーズケーキの中にあまおう苺のカスタードが含まれたおしゃれな洋菓子です。苺の爽やかな風味がカスタードの中で生きています。別添えのあまおう苺ソースをかければ、贅沢でリッチな苺づくしの味わいを堪能できます。

長崎産の新鮮なアジを自家製の出汁に漬け込んで作られている「あじの生茶漬け」です。しっとりした身の食感と特製出汁がお腹の中に染み渡ります。

長崎産のじゃがいもを原料にした芋焼酎です。口当たりが良くすっきりした味わいです。カリウムとビタミンCが豊富で健康を気にする人にもおすすめです。